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XIII Lunas Reserva

XIII LUNAS RESERVA

"El Tempranillo, el terruño, sus viticultores. Un viaje emocional al carácter y la esencia de la Rioja Alta." Anna Gallisà, enóloga jefe.

DOCa: Rioja.

Variedades: Tempranillo 100 %.

Elaboración: Fermentación en depósito de acero inoxidable. 24 meses en barrica de 225 l de madera 60% francesa y 40% americana, de las cuales el 50% es barrica nueva.

Crianza: Permanece 24 meses en barrica.

Graduación: 14 % vol. SO2 libre: 32 mg/l.

SO2 total: 76 mg/l.

Acidez total: 5,17 g/l de ácido tartárico.

Acidez volátil: 0,5 g/l.

Azúcares: 0,68 g/l.

Nota de cata: Color rubí con alta de capa. Aroma profundo y fresco de frutos rojos y negros que se presentan a la par que las notas de la crianza; vainilla, chocolate, tostados.
En boca el vino se muestra amplio y redondo, denso con una acidez presente y muy integrada que le aporta longitud y vida al vino.
Taninos pulidos, sedosos y elegantes.

 

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